5 Tempat Makan Best di Sekitar Tok Bali, Kelantan
|
Suasana damai di Pelabuhan Ikan Tok Bali |
Tok Bali terkenal dengan terminal pendaratan ikan segar hasil tangkapan nelayan tempatan. Sebut sahaja ikan Tok Bali, ramai warga Kelantan akan mengingatinya sebagai Pusat Perikanan di Kelantan.
Pasar besar Tok Bali atau dikenali pasar TIBA (Terminal Ikan Bali) sering menjadi
tumpuan bagi mendapatkan hasil laut yang segar seperti ikan, udang dan sotong pada setiap hari.
Sedikit Asal Usul Nama Tok Bali
|
Ikon Pelabuhan Tok Bali |
Tidak ramai yang mengetahui asal usul nama Tok Bali, Kelantan. Pelbagai versi yang diceritakan kepada penulis dari manakah nama kawasan yang terkenal dengan pesisir pantai cantik dan kawasan perikanan ini di berikan.
Menurut hikayat yang popular, nama Tok Bali diperolehi bersempena kisah seorang nelayan berasal dari Bali, Indonesia yang memasuki perairan pantai Kelantan dengan perahu yang karam sebelum terdampar di pesisiran.
Penduduk tempatan yang tinggal berhampiran menemuinya dan mempelawa nelayan dari Bali tersebut tinggal di situ untuk beberapa tahun sebelum balik semula ke Bali. Dari situlah, kawasan tersebut di beri nama Tok Bali, yang merujuk kepada nelayan dari Bali, Indonesia.
Baiklah, di manakah tempat makan yang menarik dan sedap sekitar Tok Bali?
1. Juara Ikan Bakar Tok Bali
Sekali lagi, Tok Bali adalah bandar perikanan. Oleh itu sudah pasti restoran-restoran ikan bakar tumbuh bak cendawan. Namun tidak semua kedai makan ini menyediakan ikan-ikan dan hasil laut segar setiap hari.
Juara Ikan Bakar adalah satu restoran ikan bakar yang bukan sahaja boleh disinggahi di Kubang Kerian atau Perupok malahan di Tok Bali juga. Restoran ini menyediakan pelbagai hasil tangkapan laut segar setiap hari dibawa terus dari pelabuhan perikanan Tok Bali.
Hasil laut di sini boleh dibakar secara kosong mahu pun berempah mengikut citarasa pengunjung.
|
Pelbagai hasil tangkapan laut segar boleh diperolehi di sini |
Bukan itu sahaja, bahkan teknik memanggang makanan laut juga amat penting untuk mendapatkan hidangan yang lembut berjus dan masih mengekalkan rasa aslinya.
Ditambah dengan sos pencicah yang disediakan sendiri oleh pemilik restoran, ternyata membangkitkan naluri dan membuakkan nafsu makan kepada anda.
|
Pelbagai jenis masakan laut boleh dinikmati di Juara Ikan Bakar |
2. Restoran Pulut Ikan Bakar
Satu lagi tarikan utama bagi pengunjung yang ingin menikmati hasil laut di Tok Bali adalah menu pulut ikan bakar. Menu ini memang antara menu tersohor seantero Kelantan.
Keenakan pulut dimakan bersama kelapa parut dan ikan kembung bakar kosong disulami kuah kicap pedas manisnya akan membawa anda ke alam lain saat hidangan itu singgah ke lidah anda.
|
pulut ikan bakar tok bali |
Memang terangkat dan padu beb hidangan ini.
Kedai ini juga menyediakan pelbagai masakan panas dan hasil laut untuk dipanggang.
|
Aduh terliur pula penulis melihat pulut ikan bakar ini |
3. Raja Ikan Bakar
|
Raja Ikan Bakar, Restoran Ikan Bakar Dengan Arang Tersohor di Tok Bali |
Tadi kita sudah ada sang juara dalam bab bakar membakar makanan laut. Akan tetapi, kita masih ada sang Raja Ikan Bakar.
Raja Ikan Bakar adalah antara pilihan utama pengunjung yang ingin menikmati kelazatan makanan laut yang dipanggang kosong di atas bara api menghasilkan aroma charcoal yang amat mengujakan perut sesiapa sahaja.
|
Ikan dibakar di atas bara arang menghasilkan aroma charcoal yang mengiurkan |
Selain bertujuan meneruskan warisan turun-temurun konsep memasak menggunakan dapur arang mempunyai nilai-nilai tersendiri. Malahan pekerja mereka juga memiliki teknik memanggang makanan laut yang bagus untuk mendapatkan hidangan yang lembut berjus dan masih mengekalkan rasa aslinya walaupun dipanggang lama di atas bara arang.
Ditambah dengan sos pencicah yang disediakan sendiri oleh pemilik restoran, ternyata membangkitkan naluri dan membuakkan nafsu makan kepada anda.
|
Pelbagai hasil laut boleh didapati di kedai ini |
4. Alemy Meggi Ketam Semerak
Selain ikan bakar dan pulut ikan bakar, ada satu lagi keunikan makanan di Tok Bali. Meggi Ketam.
“Bro, meggi ketam di Kota Bharu pun ada !”
Allemy Meggi Ketam nyata berbeza dan tidak sama dengan di mana-mana yang pernah penulis makan.
|
Saiz ketam yang besar dan keenakan kuahnya |
Bukan sekadar saiz ketamnya yang besar, bahkan kelazatan kuahnya yang seakan-akan sup tetapi mempunyai rempah dan aromanya yang tersendiri.
Anda perlu mencubanya untuk mengetahui kelainan dan keunikan rasa Meggi Ketam yang tersohor
|
Jangan lepaskan peluang mencuba Meggi Ketam Alemy |
5. Happy Container Café
|
Kafe Hipster di Tok Bali |
Restoran hipster ini adalah tarikan terbaru tempat makan di Tok Bali.
Kedai yang terletak di jalan utama Melawai-Kuala Besut ini dengan terdiri daripada bangunan kontenar dihiasi lampu warna neon pastinya akan menarik mata pengunjung yang melalui kawasan tersebut.
Hidangan makanannya menggabungkan masakan Thai dan Western Grill pada harga berpatutan.
Sekiranya anda dari Kota Bharu ke Besut, jangan lupa singgah melepaskan lelah dan menikmati keenakan masakan laut di kedai hipster ini.
Antara Menu Special di cafe ini:
|
Siakap Asam Jawa |
|
Masakan Western |
|
Kuet Teow Kungfu Udang Galah
=====
Baiklah, kita sudah sampai ke penghujungnya. Sekiranya tuan puan mempunyai cadangan, boleh komen atau hubungi kami.
Jangan lupa kongsikan artikel ini. Semoga Bermanfaat.
Sri Bayu Travel
|
Comments
Post a Comment